Автоклав Домашний погребок 2в1

Автоклав Домашний погребок 2в1

В автоклаве вы можете приготовить вкусную тушёнку из курицы, гуся, утки, а также рыбные консервы, различные овощные заготовки, варенье и другие блюда, которые будут радовать вас и ваших близких круглый год!

Особенности: надстройка "Классик" для самогоноварения

Вместимость банок: 0,5 л. - 12 шт, 0,7 л. - 8 шт, 1,0 л. - 6 шт, 3л. - 1 шт. Можно использовать 1,5л, и 2л.

Комплектация: термометр, манометр, клапан избыточного давления

Характеристики:

• Тип: Автоклав
• Материал: Пищевая нержавеющая сталь
• Цвет: Нержавеющая сталь
• Объем: 17 л
• Нагрев: да
• Температура консервации: 102-112С°
• Охладитель ( Дефлегматор): Проточный
• Кассета для размещения банок: Да
• Узел автоматического сброса избыточного давления: Да
• Сухопарник: Да
• Контроль температуры: Да
• Контроль давления: Да
• Манометр: Да
• Термометр: Да
• Тип плит: Все, включая индукционные
• Особенности: капсульное дно
• Вес: 7,5 кг
• Размеры: 25*25*55 см
• Страна производитель: Россия
• Артикул slkpt61

Инструкция по применению автоклава:

1. Подготовить продукты для консервирования. Добавить соль, специи по вкусу.
2. Банки, заполненные продуктами, можно закрывать двумя видами крышек — обычными жестяными и твист-крышками.
3. В бак установить основание кассеты для размещения банок.
4. Разместить на основании кассеты первый слой банок, переложить его упорным диском, на который установить следующий слой банок с продуктами.
5. Вручную с помощью зажима максимально плотно зафиксировать верхний диск.
6. Установить бак с банками на плиту и залить его водой таким образом, чтобы верхний упорный диск был скрыт водой на 1–2 см.
7. Включить плиту. Внимательно следить за температурой нагрева и по достижении температуры 102–112 °C отрегулировать нагрев плиты таким образом, чтобы клапан давления срабатывал периодически, при поддержании температуры в 102–115 °C и давлении 0,3–0,9 атм согласно показаниям манометра. Внимание! Возможны периодические выходы небольшого количества пара и капель воды из-под уплотнителя крышки.
8. По истечении стерилизации выключить плиту. Дать устройству остыть до температуры 40–50 °C, не сбрасывая давления и не открывая крышку бака. Затем с помощью полотенца легко приподнять клапан и сбросить остаточное давление
9. Открыть крышку автоклава и вынуть банки.

Домашнее консервирование с помощью нашего автоклава — это самый быстрый, удобный и безопасный способ приготовления домашних консервов сразу в банках, как на промышленном производстве.

Заказывайте автоклав «Консерватор» и наслаждайтесь вкусными и полезными заготовками в любое время года!