Автоклав для консервирования Fansel Mini 14л

Автоклав для консервирования Fansel Mini 14л

• соленые огурцы/помидоры;
• лечо;
• тушенку из рыбы или мяса;
• соус;
• варенье;
• сгущенку;
• кашу;
• компот и др.

Стенки — 1,5 мм. Оптимальная толщина, которая обеспечивает необходимую крепость устройству, при этом не утяжеляет конструкцию.

1. Надежное крепление крышки. Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят. В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Можно использовать банки разной высоты. В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.

4. Закаточная машинка не нужна. Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

5. Удобно переносить. Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

6. Можно нагревать на всех типах плит. Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:

1.Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.

2.Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.

3.Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

Вместимость.

• 0,5 л —10 шт.
• 0,65 л — 5 шт.
• 0,7 л —5 шт.
• 1 л — 3 шт.
• 3 л — 1 шт.

• Тип: Автоклав
• Материал корпуса: Металл, нержавеющая сталь
• Толщина стенок: 1,5 мм
• Цвет: Серебристый
• Объем: 14 л
• Высота: 43 см
• Диметр: 37 см
• Вес: 8 кг
• Дополнительное оборудование: Монометр, термометр
• Вид термометра: Биметаллический
• Рабочее давление: 0.15 МПа
• Температура стерилизации: До 120℃
• В комплекте: Фальш-дно (2 шт)
• Страна производитель: Россия
• Артикул 7365842